Aquí os dejo esta fabulosa receta: fácil y delicioso cake con sabor a limón con glaseado, para chuparse los dedos!
Ingredientes:
200 gr nata (35% M.G)
370 gr huevos
470 gr azúcar
120 gr mantequilla pomada
360 gr harina
2 gr sal
6 gr levadura royal
rayadura 4 limones (extra fino)
Preparación:
Mezclamos la nata con los huevos y el azúcar. Tamizamos la harina, la sal y la levadura. Añadimos los sólidos a la mezcla de nata, a continuación añadimos la mantequilla y la rayadura de limón. Mezclamos durante 30 segundos.
Ingredientes:
150 gr azúcar
100 gr agua
50 gr zumo de limóm
Preparación:
Damos un hervor y dejamos enfriar. Con el bizcocho caliente volcamos por encima el almibar frio y meter en la nevera.
Ingredientes:
200 gr azúcar glas
20 gr zumo limón
20 gr claras huevo (pasteurizadas)
Preparación:
Tamizamos el azúcar glas y mezclamos bien con varillas manuales con el zumo de limón y las claras.
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